Los 5 mejores mezcales de Mexico en 2021

Los 5 mejores mezcales calidad precio en 2021

El mezcal es una de las bebidas más emblemáticas de méxico, aunque el tequila ha tenido un mejor marketing, el mezcal para muchos es mucho más interesante.

son bebidas que se extraen de la misma planta y llevan un proceso de producción similar.  Pero el mezcal es completamente artesanal.

Se destila de diferentes tipos de Agave, la más famosa es llamada Espadín.  Se cocina generalmente bajo la tierra en hornos de barro, donde las piñas pueden tomar notas ahumadas.

Es una bebida espirituosa única, un sello distintitivo del sabor de México. Acá os presento mi selección personal de los 5 mejores mezcales en relación calidad precio en 2021 que podéis encontrar en línea.

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Tabla comparativa entre en los mejores mezcales en 2021

 Mezcal-Amores
Amores

mezcal Montelobos
Montelobos

Mezcal-Alipus-San-Luis
Alipus
San Luis

mezcal-los-danzantes
Los Danzantes


BruXo
Tipo de
agave
Cupreata – PapaloteEspadínEspadínEspadín10% Espadín
30% Barrili
60% Cuishe
RegiónGuerreroOaxacaTlacolulaOaxacaOaxaca
AromaCalabazas
Cuero
Cacao
Tierra mojada
Pasto recien cortado
Miel
Limón
Esparragos
Humo
Carne curada
Limón
Salsa de barbacoa
Humo
Tierra
Fruta madurada
Caramelo
Cacahuates
notas florales
cítricas a piña
SaborLigero
sabor
picante
Maguey tostado Nueces
Hierbas
Humo.
Pino con limón
Ahumado
Vainilla
Maderas
Canela
Herbales
Rúgula
Hinojo
PRECIO PRECIO PRECIO PRECIO PRECIO
El tequila y el mezcal tiene procesos de fabricación parecidos. Para saber más visitad nuestro artículo ¿qué es y cómo se hace el tequila? 

¿Qué es el mezcal?

El mezcal es una bebida espirituosa proveniente de la destilación de diferentes tipos de Agave, no necesariamente de una sola planta, la más famosa es llamada Espadín.

La cocción utilizada para el Mezcal es completamente artesanal, bajo la tierra en hornos de barro, donde las piñas pueden tomar notas ahumadas.

¿Cuál es el mejor mezcal en relación calidad precio en 2021 ?

Mezcal Amores

Mezcal-Amores
PRECIO
El Mezcal Amores Cupreata Joven está hecho con los mejores a agaves provenientes del bosque de Guerrero.

Se hace con agave Cupreata – Papalote el cual crece en la zona de Tixtla, Guerrero. El cual tiene un período de crecimiento de 13 años.

Para obtener su característico sabor ahumado se cocina en horno cónico de piedra, se muele en molino egipcio de rueda, se fermenta en madera de pino y se destila en cobre.

Al probarlo sentiréis en nariz notas suaves de semillas de calabazas, cuero y cacao.

En boca es intenso, brillante, y con sabor a pimiento y especias. Al finalizar es fresco, dejando un ligero sabor picante al final del paladar.

SI es tu primera vez con el mezcal, os recomiendo encarecidamente probar este por su suavidad y facilidad para tomar.

Más recomendaciones de este producto aquí.

Lo bueno

  • Suave y muy aromático
  • Ligero toque ahumado
  • Mezcal galardonado en el año 2016 con medalla de oro en el WINE & SPIRITS WHOLESALERS OF AMERICA.

Lo malo

  • Es difícil decri algo malo de este mezcal, pero hay quienes es parece muy picante al final

PRECIO

Mezcal Montelobos Espadín

Mezcal Montelobos
PRECIO
El Mezcal Montelobos Espadín es una destilado joven sin envejecimiento. Creado a partir del agave orgánico Espadín, el cual es cocinado bajo tierra.

Destilado en lotes para alcanzar el perfecto balance de dulzura y toques ahumados.

El color es cristalino con toques de escarcha. Puede tener olor a tierra mojada, pasto recien cortado, miel, limón, esparragos y humo.

Tiene sabor a maguey tostado, nueces, hierbas y humo.

Recomendado para los amantes del mezcal y los sabores muy ahumados.

Mas recomendaciones de este producto aquí.

Lo bueno

  • Olvidate de una jaqueca
  • Excelente para quienes gustan de sabores intensos

Lo malo

  • Hay que quienes aseguran que es demasiado ahumado, un usuario recomienda enfriarlo mucho para esconder el sabor ahumado

PRECIO

Alipus San Luis Mezcal

Mezcal-Alipus-San-Luis
PRECIO
El mezcal San Luis Alipús es producido en la región de San Luis de Potosí. El agave espadón utilizado es cultivado en montañas con la particularidad de ser suelo arenoso y un clima muy caliente y seco.

Don Baltazar es el maestro mezcalero encargado de fermentar la mezcla de agave en contenedores de pino y luego pasarlo a destiladores de cobre clásicos.

Tiene un particular olor a carne curada, limón y salsa de barbacoa. Es de cuerpo completo, el sabor es como a pino con limón y un poco ahumado, sólo se siente al final.

Recomendado para ser tomado puro. Podeís agregar una rodaja de limón para aumentar la calidad del cítrico.

Más recomendaciones de este producto aquí.

Lo bueno

  • Poco ahumado
  • Fresco
  • Excelente base para cócteles por su suavidad y frescura

Lo malo

  • Muy suave para ser catado
  • Hay quienes aseguran tiene un ligero olor a caucho o goma

PRECIO

Los Danzantes Mezcal

Mezcal-Los-Danzantes
PRECIO
El Mezcal Añejo Los Danzantes creado en la región del valle Oaxaca y con base en agave Espadín.

Es reposado en barriles de roble blanco americano en 70% y de roble francés en 30% durante 16 meses.

Tiene un color ámbar muy limpio, brillante y cristalino. Elegante y sutil aroma con acentos de humo, tierra, fruta madurada y caramelo.

Excelente equilibrio con sabores avainillados, maderas, canela y finales de intensas maderas rojas. Sus sabores se vuelven muy refinados y balanceados para el paladar, sin astringencias ni táninos.

Recomendado como digestivo, ideal con nieves de vainilla, chocolate y fresa.

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Lo bueno

  • Su sabor permanece en el paladar por un buen rato
  • Tiene mucho sabor debido a el añejamiento
  • Una mezcla perfecta con un buen puro

Lo malo

  • Puede resultar muy fuerte si no estáis acostumbrado el mezcal
  • No es recomendado para cócteles

PRECIO

Mezcal Artesanal BruXo

Mezcal-BruXo
PRECIO
El Mezcal Bruxo Nº4 es uno de los mejores mezcales de la región de Oaxaca. Las piñas del agave son cocinadas en hornos de piedra cónicos.

La extracción de las mieles del mosto es hecha completamente a mano, para luego ser fermentada en una tina de madera de 1 a 13 días.

Para finalizar pasar por un proceso de destilación en alambiques de cobre.

Aromas a semillas de cacahuates, notas florales, cítricas y piña. En el paladar, el barril le da una estructura mineral, y el cuishe agrega sabores herbales a rúgula e hinojo.

Este mezcal mexicano es recomendado ampliamente con café o chocolate amargo.

Más recomendaciones de este producto aquí.

Lo bueno

  • Toque ahumado perfecto
  • Tiene muy buenas calificaciones como aperitivo

Lo malo

  • No tiene un sabor fuerte, pero golpea muy duro al final

PRECIO

¿tequila o mezcal cual es mejor?

El tequila y el mezcal son bebidas parecidas pero no son iguales. Si quieres saber si mezcal o tequila cual es mejor revisa nuestro artículo las diferencias entre el tequila y el mezcal

¿Dónde comprar mezcal online en 2021?

Seguramente en las pequeñas bodegas de vuestros barrios, tendrán algún tipo de mezcal, aunque no es muy común encontrarlo, pero de seguro encontraréis tequila.

Otra opción son las cadenas grandes como el Corte Inglés, Carrefour, que como muchas veces tienen departamentos dedicados a las bebidas alcohólicas.

Ahora bien, si en esta guía que os he presentado, no habéis encontrado el vodka que os interesaba, pinchad aquí y os llevará a la lista completa de los mejores mezcales de Amazon.

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