Los 5 mejores mezcales calidad precio en 2023
El mezcal es una de las bebidas más emblemáticas de méxico, aunque el tequila ha tenido un mejor marketing, el mezcal para muchos es mucho más interesante.
son bebidas que se extraen de la misma planta y llevan un proceso de producción similar. Pero el mezcal es completamente artesanal.
Se destila de diferentes tipos de Agave, la más famosa es llamada Espadín. Se cocina generalmente bajo la tierra en hornos de barro, donde las piñas pueden tomar notas ahumadas.
Es una bebida espirituosa única, un sello distintitivo del sabor de México. Acá os presento mi selección personal de los 5 mejores mezcales en relación calidad precio en 2023 que podéis encontrar en línea.
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¿Qué es el mezcal?
El mezcal es una bebida espirituosa proveniente de la destilación de diferentes tipos de Agave, no necesariamente de una sola planta, la más famosa es llamada Espadín.
La cocción utilizada para el Mezcal es completamente artesanal, bajo la tierra en hornos de barro, donde las piñas pueden tomar notas ahumadas.
El tequila y el mezcal tiene procesos de fabricación parecidos. Para saber más visitad nuestro artículo ¿qué es y cómo se hace el tequila?
Deferencia entre Mezcal y Tequila ¿Cuál es mejor?
El tequila y el mezcal son bebidas parecidas pero no son iguales. Si quieres saber si mezcal o tequila cual es mejor revisa nuestro artículo las diferencias entre el tequila y el mezcal
¿Cuál es el mejor mezcal en relación calidad precio en 2023 ?
Mezcal Amores
Se hace con agave Cupreata – Papalote el cual crece en la zona de Tixtla, Guerrero. El cual tiene un período de crecimiento de 13 años.
Para obtener su característico sabor ahumado se cocina en horno cónico de piedra, se muele en molino egipcio de rueda, se fermenta en madera de pino y se destila en cobre.
Al probarlo sentiréis en nariz notas suaves de semillas de calabazas, cuero y cacao.
En boca es intenso, brillante, y con sabor a pimiento y especias. Al finalizar es fresco, dejando un ligero sabor picante al final del paladar.
SI es tu primera vez con el mezcal, os recomiendo encarecidamente probar este por su suavidad y facilidad para tomar.
Lo bueno
- Suave y muy aromático
- Ligero toque ahumado
- Mezcal galardonado en el año 2016 con medalla de oro en el WINE & SPIRITS WHOLESALERS OF AMERICA.
Lo malo
- Es difícil decri algo malo de este mezcal, pero hay quienes es parece muy picante al final
Mezcal Montelobos Espadín
Destilado en lotes para alcanzar el perfecto balance de dulzura y toques ahumados.
El color es cristalino con toques de escarcha. Puede tener olor a tierra mojada, pasto recien cortado, miel, limón, esparragos y humo.
Tiene sabor a maguey tostado, nueces, hierbas y humo.
Recomendado para los amantes del mezcal y los sabores muy ahumados.
Lo bueno
- Olvidate de una jaqueca
- Excelente para quienes gustan de sabores intensos
Lo malo
- Hay que quienes aseguran que es demasiado ahumado, un usuario recomienda enfriarlo mucho para esconder el sabor ahumado
Alipus San Luis Mezcal
Don Baltazar es el maestro mezcalero encargado de fermentar la mezcla de agave en contenedores de pino y luego pasarlo a destiladores de cobre clásicos.
Tiene un particular olor a carne curada, limón y salsa de barbacoa. Es de cuerpo completo, el sabor es como a pino con limón y un poco ahumado, sólo se siente al final.
Recomendado para ser tomado puro. Podeís agregar una rodaja de limón para aumentar la calidad del cítrico.
Lo bueno
- Poco ahumado
- Fresco
- Excelente base para cócteles por su suavidad y frescura
Lo malo
- Muy suave para ser catado
- Hay quienes aseguran tiene un ligero olor a caucho o goma
Los Danzantes Mezcal
Es reposado en barriles de roble blanco americano en 70% y de roble francés en 30% durante 16 meses.
Tiene un color ámbar muy limpio, brillante y cristalino. Elegante y sutil aroma con acentos de humo, tierra, fruta madurada y caramelo.
Excelente equilibrio con sabores avainillados, maderas, canela y finales de intensas maderas rojas. Sus sabores se vuelven muy refinados y balanceados para el paladar, sin astringencias ni táninos.
Recomendado como digestivo, ideal con nieves de vainilla, chocolate y fresa.
Lo bueno
- Su sabor permanece en el paladar por un buen rato
- Tiene mucho sabor debido a el añejamiento
- Una mezcla perfecta con un buen puro
Lo malo
- Puede resultar muy fuerte si no estáis acostumbrado el mezcal
- No es recomendado para cócteles
Mezcal Artesanal BruXo
La extracción de las mieles del mosto es hecha completamente a mano, para luego ser fermentada en una tina de madera de 1 a 13 días.
Para finalizar pasar por un proceso de destilación en alambiques de cobre.
Aromas a semillas de cacahuates, notas florales, cítricas y piña. En el paladar, el barril le da una estructura mineral, y el cuishe agrega sabores herbales a rúgula e hinojo.
Este mezcal mexicano es recomendado ampliamente con café o chocolate amargo.
Lo bueno
- Toque ahumado perfecto
- Tiene muy buenas calificaciones como aperitivo
Lo malo
- No tiene un sabor fuerte, pero golpea muy duro al final
Otras recomendaciones sobre Mezcal bueno y barato
Mezcal Artesanal Bruxo X
La extracción de las mieles del mosto es hecha completamente a mano, para luego ser fermentada en una tina de madera de 1 a 13 días. Para finalizar pasar por un proceso de destilación en alambiques de cobre.
No es añejado. Su olor es ligeramente floral con notas ahumadas. Tiene sabores cítricos y pimienta con canela.
Recomendado para ser combinado con queso de cabra.
Lo bueno
- Ligero y afrutado
Lo malo
- No es muy ahumado
Mezcal Unión Joven
En un inicio revela su proceso productivo de forma artesanal con leña de encino. Después se sienten notas dulces y afrutadas del agave espadín. También se perciben notas terrenales, herbales y cítricas del agave cirial.
La variedad de sabores que se pueden sentir son: Dulce, Afrutado (pera, manzana), Ahumado, Hierbas (menta, hierbabuena), Tierra mojada y Madera.
Recomendado con cócteles.
Lo bueno
- Medalla de Oro concurso mundial de Bruselas 2019
- Excelente para cócteles
- Puede ser un buena introducción si sois primerizos en el mezcal
Lo malo
- Hay quienes dicen que al ser un mezcal mixto se pierda la esencia de la bebida
- Puede resultar muy dulce, pero es cuestion de que lo probéis
Comparativa entre en los mejores mezcales mexicanos en 2023
Comprar mezcal al mejor precio – Ofertas en mezcal
¿Dónde comprar mezcal en España en 2023?
Seguramente en las pequeñas bodegas de vuestros barrios, tendrán algún tipo de mezcal, aunque no es muy común encontrarlo, pero de seguro encontraréis tequila.
Otra opción son las cadenas grandes como el Corte Inglés, Carrefour, que como muchas veces tienen departamentos dedicados a las bebidas alcohólicas.
Ahora bien, si en esta guía que os he presentado, no habéis encontrado el vodka que os interesaba, pinchad aquí y os llevará a la lista completa de los mejores mezcales de Amazon.
Jajaja dicen que no da dolor de cabeza el montelobos yo lo tome y medio una santa cruda que me duro tres dias con dolor de estomago, no lo vuelvo a tomar
Soy ferviente admirador del Tequila y el Mezcal .. pero, al ver los precios de algunos (algunos eh) de sus productos, creo que ya han cruzado la frontera de valor precio/calidad.
Como es posible que algunos Mezcales tenga un costo muy por arriba de un Whisky single malt .. quizá un MaCallan 12 años single o double cask ? .. por decir lo menos eh.
Cuando MaCallan tiene una inversión .. calidad .. reconocimiento MUNDIAL .. no, no me lo explico .. o un Glenfiddich o Glenmorangie con siglos de historia ..
Puedo entenderlo un poco más del Tequila .. como un Reserva de la Familia (excelente producto) .. pero de algunos mezcales ? .. creo que de seguir esa tendencia a largo plazo más gente preferirá el camino de un buen whisky o algunos más.
Lo primero es desconocer la denominación, un mezcal es tan bueno o mejor que el mejor tequila, el problema es que como no se hace en el estado de jalisco se le nombra mezcal. Ya no hay buenos tequilas de distribución nacional de precio asequible, todos dan una cruda horrible y están mas llenos de aditivos que de alcohol y agave, el mezcal por el contrario, no esta tan industrializado, y se produce en pequeños lotes, lo que le brinda exclusividad (la exclusividad da razón al precio), algunos lotes debido al proceso artesanal pueden no ser tan buenos como otros, pero al final son mejores.
Estas en lo cierto Gabo, de un tiempo a la fecha, se ha elevado de forma increible el precio de los tequilas y mezcales, hace muchos, muchos, quizas unos 20. no mas 25, el tequila Jose Cuervo especial o el viuda de romero, ambos reposado, eran super agradables, ahora saben a madres, y por ejemplo un Julio 70, actualmente te piden mas de 900 pesos, que no mamen.
Estas en lo cierto Gabo, de un tiempo a la fecha, se ha elevado de forma increible el precio de los tequilas y mezcales, hace muchos, muchos años, quizas unos 20. no mas 25, el tequila Jose Cuervo especial o el viuda de romero, ambos reposado, eran super agradables, ahora saben a madres, y por ejemplo un Julio 70, actualmente te piden mas de 900 pesos.