¿Cuál es el mejor whisky bourbon en 2023?

Hace algunos años cuando empecé a trabajar como bartender, hacía muchos cócteles con Whisky Escocés,. Aprendí mucho del escocés, pero realmente muy poco del Whisky Americano, del Tenneessee Whiskey o del Bourbon Whiskey.

Muchos me preguntaban, oye Mario ¿Cuál es la diferencia entre el Scotch Whisky y el Bourbon Whisky? ¿Cuál es el mejor Bourbon? ¿Cuál es el mejor Tenneessee Whiskey? y la verdad es que ¡no lo sabía!

La forma correcta de escribirlo es whiskey, así lo estabalece la lesgislación.

Fue entonces cuando empecé a estudiar sobre ellos, a probarlos, a hacer cócteles con whiskey americano ¡me encantaron! Aunque en este mundo del licor todo es cuestión de gustos. A mi, su particular dulzor picante y sabor a madera carbonizada me parecen muy sabrosos.

Para que un whiskey sea Americano debe ser destilado, madurado y embotellado en los Estados Unidos. Debido a la legislación Estadounidense, este debe contener entre 50% y 80% de un mismo grano, y los granos complementarios pueden ser centeno, trigo o cebada.

A continuación, te os voy a dar una breve explicación de los que es un Whiskey Americano, un Bourbon Whiskey y un Tennessee Whiskey. Así como una sugerencia de cuales son los mejores bourbon en relación calidad precio para que empieces en el interesante mundo del Bourbon whiskey y el Tenneesse Whiskey.

Raking de los 5 mejores Whisky Bourbon en 2023

Mejor conocido como Kentucky Bourbon Whiskey puede ser hecho en cualquier lugar de los Estados Unidos, a diferencia de la creencia que es sólo producido en Kentucky.

Debe estar hecho de la menos un 51% de maíz, el resto puede otros granos o de la combinación, generalmente de centeno y trigo.

¿Cuál es el mejor whisky bourbon de Kentucky en 2023?

Whiskey Bulleit Bourbon Frontier: el whisky bourbon más vendido en Kentucky 

Es un Kentucky Bourbon whiskey de la destiladora Bulleit, llamada así por su creador Tomas Bulleit, quien tenía como visión crear whiskeys a partir de exquisitos ingredientes. El Bulleit Bourbon Frontier es destilado en barriles de roble americano carbonizados y con agua filtrada en piedra caliza de Kentucky.

Posee un intenso olor a barrica de roble, que permiten encontrar sabores a vainilla, especias y pimienta negra recién molida.

Es un whiskey americano fuerte, con carácter, debido a su alto contenido de granos de centeno. Su lado positivo es que tiene buen cuerpo, y es bastante equilibrado. Con un poco de hielo va estupendo, le rebaja el dulzor y lo hace más fácil de beber. También tiene un excelente relación calidad precio. Su valoración negativa es que beberlo puro ha resultado muy fuerte y difícil de pasar para muchos usuarios.

Recomendado para aquellos que gustan sabores dulces y picantes. Muy bueno para hacer cócteles como el tradicional Manhattan.

 

¿Cual es el mejor whisky Jack Daniels o tennessee whiskey en 2023?

Whiskey Jack Daniels Single Barrel: Whisky de tennessee dulce y aromático

La colección Single Barrel de Jack Daniel´s, cuenta con una selección de cuatros whiskeys, compuestos por Single Barrel Select, Single Barrel Rye, Single Barrel Barrel Strength y Single Barrel 100 Proof. Quizás el más popular y fácil de conseguir fuera de Estados Unidos es el Single Barrel Select, en su presentación clásica, es una insignia de Jack Daniel´s.

El whiskey Jack Daniels single Barrel Tiene un carácter robusto, la barrica influye mucho en los sabores que toma al madurarse, en consecuencia, la madera carbonizada aporta mucho a su personalidad.

Es dulce y aromático; tiene notas a caramelo y pimienta negra. Brilla por ser muy fácil de beber, permanecer en paladar y un olor muy llamativo.

Si te gusta el Old No.7 ¡este lo amarás!

Es difícil, en realidad, encontrarle un lado negativo, sin embargo, hay usuarios que aseguran que sigue siendo demasiado dulce; aunque no tanto como otros de la marca. Es recomendable beber unos sorbos de agua fría de vez en cuando para limpiar el paraldar.

Recomiendo que lo bebas puro o con poco de hielo, en un vaso corto. Aunque, rebajarlo le quita mucho carácter, sigue conservando buen sabor. Si deseáis saber más sobre otros whiskeys Jack Daniel’s, lee nuestro artículo sobre los mejores Jack Daniel’s que podéis encontrar en el mercado.

 

¿Cuál es el mejor whiskey para salsa bourbon en 2023?

Whiskey Jim Beam Single Barrel Bourbon: whisky bouron perfecto para  cocinar

La particularidad de este whisky bourbon es que no hay dos barriles iguales, cada botella está relacionada con un único barril y es etiquetado y numerado a mano. La botella de Jim Beam Single Barrel tiene un distintivo sabor, debido a que el maestro destilador selecciona personalmente cada barril que será usado en la producción.

Tiene buen cuerpo y mucha suavidad. Tiene olor a roble combinado con un sabor con vainilla y especias suaves.

Su punto fuerte es que es suave y se puede tomar puro sin ningún problema con un sabor que tarda en desaparecer. Hay quienes aseguran que un poco de hielo mejora su sabor.

Su lado negativo es que para algunos usuarios ha resultado muy dulce y difícil de beber debido a su gran concentración de alcohol. Recomendado para aquellos que gustan de bebidas con carácter y sabores que perduran en el paladar.

 

¿Cuál es la mejor marca bourbon para cócteles en 2023?

Whiskey Maker’s Mark 46 Bourbon: El mejor bourbon para cócteles

Es uno de los mejores whiskeys bourbon que podréis encontrar, se utilizan más de 46 variedades de madera en su elaboración y diferentes niveles de carbonización de ella. Tiene un intenso color ambar, con aroma muy dulce amaderada y acaramelada.

Su sabor es intenso, la madera se va siento más a medida que lo probáis y termina con sabor a vainilla y caramelo.

Su fortaleza es que tiene un sabor prolongado, se puede beber puro, con hielo o en algún cóctel. También viene con un sello de lacre que garantiza la inviolabilidad del contenido de la botella.

Su debilidad es que a algunos usuarios les ha resultado muy acaramelado, casi empalagoso. Altamente recomendado en cócteles como el Old Fashioned, el Manhattan y el Mint Julep.

 

¿Cual es el mejor whisky bourbon ahumado en 2023?

Whiskey Buffalo Trace Bourbon: whisky bourbon ahumado

Es una de las destilerías de más tradición en Estados Unidos, se encuentra funcionando desde 1787, con la misma receta tradicional a base de trigo, centeno y cebada. El Buffalo Trace Bourbon Whiskey es un destilado con un aroma excelente, que resulta picoso en las fosas nasales, con olor a menta y vainilla.

Al probarlo podéis apreciar un dulzor rico en vainilla. Al finalizar el dulce y ahumado perduran en el paladar. Su lado positivo es su sabor a roble ahumado con un toque amargo y dulce difícil de encontrar en otros bourbons.

Su lado negativo es que al agregarle un poco de hielo puede perder su personalidad. Hay quienes aseguran tiene un regusto salado al agregarle hielo. Recomendado para quienes gustan los sabores fuertes y el whiskey bourbon puro.

 

Las mejores marcas de Bourbon Whiskey

Marca de Bourbon Jim Beam

Marca de Bourbon Bulliet Bourbon

Marca de Bourbon Maker´s Mark Kentucky Bourbon Whisky

Marca de Bourbon Yellow Rose Bourbon

Marca de Bourbon Four Roses Bourbon

Jack Daniel´s Tennesse Whiskey

¿Diferencia entre el whisky y el bourbon?

A diferencia del whisky escocés o scotch whisky, el americano se escribe “Whiskey”. El whiskey americano viene en muchas formas, la más popular y conocida es el Bourbon, pero también está en Tenneesse Whisey y Rey Whiskey.

Existen otros como el Corn Whiskey (whiskey de maíz),  Wheat Whiskey (whiskey de cebada) y Malt Whiskey (whiskey de malta).

¿Qué es el bourbon straight whiskey?

Mejor conocido como Kentucky Bourbon Whiskey puede ser hecho en cualquier lugar de los Estados Unidos, a diferencia de la creencia que es sólo producido en Kentucky.

Debe estar hecho de la menos un 51% de maíz, el resto puede otros granos o de la combinación, generalmente de centeno y trigo, aunque también se le añaden granos exóticos como avena, quinoa y triticale (Un cereal reforzado proveniente del cruce entre el trigo y el centeno). En ocasiones una pequeña cantidad de cebada malteada es agregada en el proceso de fermentación.

Debe ser destilado a no menos 80% de sus concentración alcohólica, y madurado en barriales de roble carbonizados nuevos, debe permanecer en barriles a no más de 62,5% de concentración alcohólica y embotellado como mínimo a 40% de concentración alcohólica.

¿Qué es un Tenneesse Whiskey?

Como el Bourbon debe ser hecho de al menos 51% de maíz, debido a que tiene denominación de origen controlado, sólo es producido en el estado de Tenneesse.

 

Debe seguir el mismo proceso que el Bourbon, pero con un notable requerimiento adicional. Debe ser filtrado a través de carbón de arcé antes de ser envejecido.

¿Qué es un Rye Whiskey?

A diferencia de los otros debe ser hecho de al menos 51% de centeno (rye), con la suma de otros granos como maíz, trigo o cebada malteada. Sus requerimientos de produción son exactmente los mismo que el Bourbon.

Si deseáis conocer más información sobre el whiskey americano y su legislación acá os dejo un enlace.

 

Tabla comparativa entre los mejores Whisky Bourbon en 2023

¿Dónde comprar whisky bourbon a buen precio?

Podeís comprar whisky online o cualquier bebida de tu preferencia en las tiendas y supermercados de tu localidad. Los whiskies importados de los Estados Unidos, Canadá y Japón son un poco más difíciles de encontrar.

Si sois uno de esos que le gusta la comodidad de su casa y os salir poco de compras; a través de internet resulta muy provechoso. Os recomiendo, personalmente, hacerlo por medio de Amazon, consigues muy buenas ofertas y, para los envíos utilizan la misma mensajería que para todos sus productos y la atención al cliente se sale del molde.