Los mejores whiskies Cardhu en calidad precio del 2019

Los mejores whiskies Cardhu en calidad precio del 2019

Los mejores whiskies Cardhu en calidad precio del 2019

Os cuento un poco de su historia, en 1824, John y Helen Cummings, transformaron su casa en una destilería llamada Cardow, que se transformaría en una de las más respetadas para la fecha.

Lo más interesante es que, fue la nuera de ellos, Elizabeth Cummings, quien tras la muerte de su esposo registró la marca Cardhu y la llevó a lo que conocemos hoy día.

La fábrica se encuentra a orillas del río Spey, en la región de Speyside, en Escocia. Para saber más visitad como se hace el whisky.

El Whisky Cardhu se caracterizan por ser de maltas puras, poco ahumados y un tanto picantes. Poseen sabores a fruta y miel equilibrados con especias.

Son  ligeros y muy ricos. Sus presentaciones varían de acuerdo a su declaración de edad. Hay desde jóvenes con tres años de maduración hasta los 18 años. Para saber como servirlo correctamente visitad cómo se sirve el whisky.

Os presento uno de los whisky escoceses de malta más populares y sus diferentes presentaciones. Si deseáis saber más del tema, no dudeís en visitar nuestro artículo sobre los tipos de whisky.

Cardhu Gold Reserve

Whisky CardhuEste es un destilado en una nueva edición, es un scotch single malt whisky o whisky escocés de malta, muy joven, ligero al gusto, con sabores afrutados.

Es un poco picante, no tiene declaración de edad y proviene de Speyside al noreste de Escocia.

El maestro Matthew Crow ha sido el responsable de seleccionar las barricas, para elaborar un whisky de malta pura.

Suave y dulce al principio, con notas de cáscara de manzana y frutas oscuras. Encontraréis sabores a ralladura de naranja al final, seguido de una sequedad muy sutil.

Destaca el diseño de la botella, así como por su buena calidad y sabor que perdura en el paladar.

Su principal punto débil es que quizás necesites ponerle un poco de hielo, para que los sabores y aromas se liberen más facilidad.

Si te gusta combinar con la comida el sutil carácter ahumado y la calidad afrutada del Cardhu hace una pareja perfecta con la textura del jamón de Parma y con el sabor dulce de los higos frescos.

Al ser un whisky joven, es sumamente recomendable para aquellos que tienen poca experiencia y quieren empezar en el mundo de whisky.

Sírvelo en un vaso largo con hielo o con un poco de agua, cuando se combina, pueden aparecer nuevos sabores afrutados.

Lo bueno
  • Diseño de la botella.
  • Buena calidad – precio.
  • Fácil de beber.
Lo malo
  • Sabor muy fuerte e intenso.
  • Sabe mejor rebajado con agua o hielo.
  • Un Whisky joven sin edad en la etiqueta.

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Cardhu Amber Rock

whisky cardhu amberHecho a base de una malta sólida y agradable, Cardhu Amber Rock, es un scotch single malt o whisky escocés de malta.

No posee declaración de edad en la etiqueta; aunque tiene una maduración de al menos 3 años en barrica.

Brilla por ser muy agradable, no hay época del año en que no se disfrute, con muchos aromas y variadas capas en el paladar.

El color es ámbar y brillante, tiene un olor muy dulce, con notas a pera fresca y crema pastelera.

Al principio tiene sabores cítricos, los que abren paso a un suave sabor a vainilla y chocolate con crema.

Termina con un acabado largo, picante y dulce a la vez; cremoso y placentero. Queda un regusto a cereza, cacao y roble tostado.

Su principal falla es que al finalizar el trago puede resultar muy seco y podéis necesitar un poco de agua para limpar el paladar.

Recomienda para aquellos que les gusta el whisky puro. Pero si os apatece, un poco de agua ofrece algunos sabores afrutados nuevos.

Cardhu Gold Reserve, hace una pareja perfecta con la delicada textura del jamón de Parma y con el sabor dulce de los higos frescos.

Lo bueno
  • muy agradable.
  • Una presentación muy bonita
Lo malo
  • puede resultar muy seco.

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Cardhu 12

whisky cardhu 12Es otra de las variedades scotch single malt o whisky escocés de malta de la región de Speyside, Cardhu 12, es añejado por al menos 12 años en barricas de roble europeo.

Es un whisky complejo pero sutil, con gran acabado, muy digno de probarse.

Tiene un color miel muy llamativo; al primer toque de olfato resulta picante, invade toda la nariz, con aroma a pera, miel y nuez.

Os podéis rebajar el picor con un poco de agua, desarrollando nuevos olores como malta, madera y un poco de humo.

Al probarlo es suave, con un sabor manzana dulce y miel. Deja un regusto persistente un poco ahumado y dulce, que permanece por un tiempo.

Tiene un diseño de botella muy llamativo, se destaca por lo balanceado que es, así como por su complejidad.

Hay quienes lo clasifican de muy fuerte e intenso, alejado de un sabor clásico. Combina perfectamente con fresas bañadas en chocolate amargo.

Os recomiendo que lo probéis si os gustan los whiskies con pocas notas ahumadas.

Lo bueno
  • Balanceado.
  • Botella muy llamativa.
  • Poco ahumado.
Lo malo
  •  Alejado de un sabor clásico.
  • Muy fuerte.

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Cardhu 15

whisky cardhu 15Una bebida delicada y elegante, Cardhu 15, es un scotch single malt o whisky escocés de malta, añejado en barricas de roble europeo por al menos 15 años.

Tiene un color ámbar oscuro, el cual destaca por el diseño de la botella. Tiene un aroma muy picante y afrutada, podéis encontrar olores como vainilla, coco y frutas tropicales.

El sabor es como a pastel de frutas, con un poco de madera carbonizada y malta dulce; sus últimas notas son a chocolate y crema catalana, es muy picante pero refrescante.

Se destaca por ser muy agradable y fácil de beber. Incluso, Hay usuarios que aseguran no deja ningún tipo de resaca.

Su principal inconveniente es que para algunas personas es que es muy fuerte. Servidlo en un vaso alto con hielo.

Se recomienda para cócteles con whisky, como el famoso Hot Toddy, por sus notas dulce manzana y miel.

Lo bueno
  • Color ámbar oscuro muy llamativo.
Lo malo
  • Hay usuarios que aseguran que es muy fuerte.

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Cardhu 18

whisky cardhu 18Una bebida para los más exigentes, Cardhu 18, es un scotch single malt o whisky escocés de malta, madurado por al menos 18 años en barricas de roble.

Magníficamente envejecido, con una malta compleja, la cual aporta sabores extraordinarios.

Galardonado como el mejor whisky de Speyside en el año 2016. Color cobre pulido, con olor a chocolate con frutas y tofe.

Es dulce, intenso y aromático. Tiene sabor a frutas como manzanas, peras, cerezas, ciruelas y pasas; deja un regusto achocolatado. Por otra parte, es sabroso y refrescante en el acabo.

Se destaca por la sensación que deja en boca, permanece durante un buen tiempo.

Con un poco de agua cambia, deja de lado esos sabores para pasar a algo más cítrico.

Su principal inconveniente es que es muy dulce, llegando a ser empalagoso,  hay quienes aseguran es empalagoso.

Recomendado para servir en un vaso corto con un poco de agua o un hielo.

Lo bueno
  • El sabor permanece en boca.
  • Con agua o hielo mejora.
Lo malo
  • Muy dulce.
  • Hay quienes aseguran puede ser empalagoso.

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¡Salud!

Mario

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